Opnemen in afdrukweergave:

Sinterklaasmuffins

Sinterklaasmuffins
Total Time 10 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 125 gr volkorenmeel
  • 125 gr bloem
  • 1 mespunt zout
  • 50 gr suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 3 eieren
  • 1 1/2 dl melk
  • 4 eetlepels gesmolten boter
  • 50 gr pure Knispers (broodversierder)
  • 20 papieren cakevormpjes
Instructies
  1. 1
    Vermeng het volkorenmeel, de bloem, het zout, de suiker en de vanillesuiker.
  2. 2
    Klop de eieren met de melk en de boter los.
  3. 3
    Klop het eimengsel geleidelijk door het bloemmengsel, zodat een vrij
  4. 4
    stevig beslag ontstaat.
  5. 5
    Roer de knispers erdoor.
  6. 6
    Zet steeds 2 cakevormpjes in elkaar op de bakplaat en verdeel het beslag
  7. 7
    over deze 10 vormpjes.
  8. 8
    Bak de muffins 15-20 minuten in het midden van de oven.
  9. 9
    Lekker met geklopte crme frache.
  10. 10
Notes
Sinterklaasmuffins
Keywords: sinterklaas, sint klaas, nicolaas, zwarte piet, zak, roe, recept, recepten
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/sinterklaasmuffins/