De rijst, de cocosmelk, de black eye bean, de capucijners, de rode- en de gele paprika hieraan toevoegen, omscheppen en de massa aan de kook brengen; als het water kookt, de massa op lagere stand op matig vuur door laten koken en de rijst droog en gaar koken.Tussentijds de rijst voorzichtig omscheppen.
2
Eventueel zout naar smaak toevoegen.
3
Kroepoek Paramaribo, Javaanse Sambal.
4
Notes
Variatietip: Gebruik in plaats van gedroogde garnalen 100 gram verse rose garnalen.
