Print opties:

Leidse hutspot ii

Leidse hutspot ii
Keuken
Soort
Niveau Gemiddeld
Ingrediënten
  • 500 gr kruimige aardappelen
  • zout
  • 1 kg panklare hutspotgroenten
  • 250 gr spekblokjes
  • 1 pot witte bonen (720 gr)
  • versgemalen zwarte peper
Instructies
  1. Kook de aardappelen en de hutspotgroenten zachtjes ± 15 minuten in een pan met weinig water en zout, schep af en toe om.
  2. Bak in een andere pan de spekblokjes in ± 4 minuten zachtjes uit.
  3. Giet de aardappelen en de hutspotgroenten af.
  4. Schep er de witte bonen met het vocht en het spek met het vet door en warm de hutspot al omscheppend nog ± 5 minuten zachtjes door.
  5. Breng op smaak met zout en peper.
Notes
Leidse hutspot ii
Keywords: winter, stamppot, stamp, pot, koud, astrid veltman
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/leidse-hutspot-ii/