Opnemen in afdrukweergave:

Klassieke Carpaccio

Klassieke Carpaccio
Total Time 10 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 350 gram carpaccio
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 4 eetlepels melk
  • sap van 1 citroen
  • zout
  • peper
  • worcestersaus
Instructies
  1. 1
    Verdeel de plakjes vlees over vier borden.
  2. 2
    Meng in een kommetje de mayonaise met de melk en het citroensap en breng het op smaak met zout, peper en een paar druppels worcestersaus.
  3. 3
    Besprenkel het vlees met deze marinade.
  4. 4
  5. 5
Notes
Klassieke Carpaccio
Keywords: Carpaccio Rundvlees
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/klassieke-carpaccio/