Opnemen in afdrukweergave:

Indonesische frikadellen

Indonesische frikadellen
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 500 gram varkensgehakt
  • 4 eetlepels geraspte kokos
  • 250 gram aardappelen
  • 1 ei
  • 1 Ui
  • 2 tenen knoflook uit de knijper
  • 2 theelepels sambal manis
  • 2 theelepels ketoembar
  • 1 theelepel djinten
  • 1 theelepel geraspte nootmuskaat
Instructies
  1. 1
    Prak ze fijn en vermeng ze met het varkensgehakt.
  2. 2
    Klop het ei los en roer dit door de puree.
  3. 3
    Maak de ui schoon en snipper hem fijn.
  4. 4
    Meng ui, knoflook, sambal, ketoembar, djinten, kokos en noottmuskaat door het mengsel.
  5. 5
    Vorm er kleine ballen van en bak deze in hete olie random goed bruin.
  6. 6
    Laat ze op keukenpapier uitlekken.
  7. 7
  8. 8
Notes
Indonesische frikadellen
Keywords: indisch, indonesisch, vleesgerecht, indonesische
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/indonesische-frikadellen/