Opnemen in afdrukweergave:

Groene koolstamppot 2

De Chef - Recepten
Groene koolstamppot 2
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 500 gr rundergehakt
  • 3 gesnipperde uien
  • 500 gr kleingesneden groene kool
  • 1 kg aardappelen
  • 1 eetlepel kerrie (of naar smaak meer)
Instructies
  1. 1
    Bak het gehakt rul, voeg de gesnipperde uien toe en doe er, als die glazig zijn, de kerrie bij.
  2. 2
    Breng water met wat zout aan de kook, blancheer de groene kool ± 5 minuten en laat uitlekken.
  3. 3
    Doe de aardappelen, de groente en het gehakt-uimengsel bij elkaar en stamp er met een pureestamper een stamppot van.
  4. 4
    Voeg, als de stamppot wat te droog is, een beetje gekookte melk toe.
  5. 5
Keywords: winter, stamppot, stamp, pot, koud, astrid veltman
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/groene-koolstamppot-2/