Print opties:
Titel
Recept inhoud
Info
Beschrijving
Afbeeldingen
Ingrediƫnten
Instructies
Voeding
Opmerkingen
Sociaal delen
Bio van auteur
Bedank tekst
Afdrukken
Gevulde tomaat met champignons en geitenkaas
Verwarm de oven voor op 200 graden. ;
Keuken
Nederlands
Soort
Voorgerecht
Niveau
Gemiddeld
Tijd
Total Time: 45 minuten
Ingrediƫnten
1
ui
8
vleestomaten
2
bakjes champignons
8
olijven zonder pit
150
gram geitenkaas
2
el olijfolie
1
el citroensap
2
el paneermeel
2
el geraspte (oude) kaas
1
el provencaalse kruidenmix
peper
zout
Instructies
Bestrooi de binnenkant met zout en peper en laat de tomaten omgekeerd uitlekken.
Hak de champignons fijn.
Pel en snipper de ui.
Verhit de olie in de koekenpan en fruit de ui heel even aan.
Schep de champignons er door en bak deze al omscheppende tot het vocht verdampt is.
Breng het op smaak met citroensap en peper.
Laat het champignonmengsel iets afkoelen.
Verkruimel de geitenkaas.
Snijd de olijven in plakjes.
Schep de geitenkaas, olijven en provencaalse kruiden door het champignonmengsel.
Vul de tomaten met het mengsel.
Zet de tomaten naast elkaar in een ovenschaal.
Strooi het paneermeel en de geraspte kaas erover.
Bak de tomaten in ca. 30 minuten goudbruin en gaar.
Eet smakelijk!
Notes
Verwarm de oven voor op 200 graden. ;
Keywords:
kerst kerstmis vegetarisch