Opnemen in afdrukweergave:

Gevulde pepernoten

Gevulde pepernoten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • (&plusmn
  • 25 stuks) 100 gr bloem
  • 50 gr bruine basterdsuiker
  • 1 mespunt zout
  • 1 eetlepel koekkruiden
  • 50 gr boter
  • 1 eetlepel fijngehakte hazelnoten
  • 1 eetlepel fijngehakte amandelen
  • 1 eetlepel honing
  • 3 eetlepels fijne tafelsuiker
  • een met bakpapier beklede bakplaat
Instructies
  1. 1
    Snijd de boter er met twee messen door en kneed het geheel daarna tot een
  2. 2
    soepel deeg.
  3. 3
    Leg het deeg in plasticfolie ± 30 minuten in de koelkast.
  4. 4
    Verwarm de oven voor op 160°C.
  5. 5
    Vermeng de noten en de honing.
  6. 6
    Verdeel het deeg in ± 25 stukjes.
  7. 7
    Druk de stukjes een beetje plat, schep er wat vulling op (bijvoorbeeld
  8. 8
    amandelspijs) en vouw het deeg eromheen.
  9. 9
    Bak de pepernoten op de bakplaat ± 20 minuten in het midden van de oven en
  10. 10
    rol ze dan direct door tafelsuiker.
  11. 11
Notes
Gevulde pepernoten
Keywords: sinterklaas, sint klaas, nicolaas, zwarte piet, zak, roe, recept, recepten
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/gevulde-pepernoten/