Gehaktbrood met pecannoten

Tip: Dit gehaktbrood kunt u ook koud eten, bijvoorbeeld als broodbeleg.

Keuken Geen

Soort Geen

Niveau Gemiddeld

Ingrediënten

1 kg lamsgehakt
1 ui
2 teentjes knoflook
1 zure appel
2 eieren
1 theelepel zout
versgemalen peper
1 eetlepel mangochutney
pecannoten

Instructies

Snijd de knoflook fijn, rasp de appel grof en hak de noten grof.
Vermeng alle ingrediënten en doe het mengsel in een ovenschaal of cakevorm.
Bak het gehaktbrood in 50-55 minuten in de open schaal goudbruin.
Giet het vrijgekomen vocht uit de vorm en laat het brood, voordat u het aansnijdt even rusten.

Notes

Tip: Dit gehaktbrood kunt u ook koud eten, bijvoorbeeld als broodbeleg.

Keywords: pasen, voorjaar, lam, lamsvlees

Read it online: https://de-chef.nl/recipe/gehaktbrood-met-pecannoten/