Opnemen in afdrukweergave:

Chocolade-hazelnoottaart

De Chef - Recepten
Verwarm de oven voor op 200 graden. Extra nodig: vlaaivorm en mixer.
Total Time 1 uur
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • Benodigdheden voor het deeg:
  • 200 gram zelfrijzend bakmeel
  • 65 gram kristalsuiker
  • fijngeraspte sinaasappelschil van 1/2 sinaasappel
  • 150 gram koude roomboter
  • 1 ei (losgeklopt)
  • 2 tl sinaasappelsap
  • snufje zout
  • Benodigdheden voor de vulling:
  • 150 gram kristalsuiker
  • 85 gram zachte roomboter
  • boter om vlaaivorm in te vetten
  • fijngeraspte schil van 1/2 sinaasappel
  • 2 eieren
  • 1 el bloem
  • 200 gram gemalen hazelnoten
  • 1 reep donkere chocolade
  • 2 el sinaasappellikeur of sinaasappelsiroop
Instructies
  1. 1
    Roer de boter zacht en voeg de suiker, sinaasappelschil, het losgeklopte ei, het sinaasappelsap en een snufje zout toe.
  2. 2
    Zeef het bakmeel en voeg dit toe. Kneed het geheel tot een soepel deeg.
  3. 3
    Beboter de vlaaivorm.
  4. 4
    Bekleed de vorm met het deeg en zet de taart gedurende 30 minuten in de koelkast.
  5. 5
    Vulling:
  6. 6
    Rooster de gemalen hazelnoten in een koekenpan.
  7. 7
    Rasp de chocolade.
  8. 8
    Klop nu de suiker, de boter, eetlepel bloem en de sinaasappelschil tot een luchtig mengsel.
  9. 9
    Voeg de eieren, de noten, de chocolade en de sinaasappellikeur/siroop toe.
  10. 10
    Schep het mengsel in de vorm en plaats deze gedurende 45 minuten in de oven.
  11. 11
    Laat de taart afkoelen.
  12. 12
Keywords: meije vegetarisch
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/chocolade-hazelnoottaart/