Opnemen in afdrukweergave:

Appelpudding

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Total Time 30 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 50 gram custardpoeder
  • 40 gram suiker + nog wat suiker om te strooien
  • 700 ml melk
  • 3 goudrenetten
  • boter voor bestrooien + invetten
  • kaneel
Instructies
  1. 1
    Meng de custard met de suiker en roer dit los met wat koude melk.
  2. 2
    Breng de rest van de melk aan de kook en zet vervolgens de warmtebron even uit.
  3. 3
    Roer nu het custardmengsel door de hete melk.
  4. 4
    Breng alles vervolgens weer aan de kooken laat het zachtjes ca. 2 minuten doorkoken.
  5. 5
    Vet een ovenschaal in.
  6. 6
    Verdeel de plakjes appel over de bodem en strooi er wat kaneel overheen.
  7. 7
    Verdeel de warme pudding erover, bestrooi het geheel met wat kaneel en suiker en leg er een paar stukjes boter op.
  8. 8
    Laat de appelpudding in ca. 20 minuten middenin de oven goudbruin worden.
  9. 9
    Serveer de pudding lauwwarm.
  10. 10
Keywords: herfst winter kerst
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/appelpudding/